Mouthe au début juillet, c'est plutôt "Si on fermait ?". Difficile de trouver un restaurant ouvert...
Le choix est donc simple, on se rabat sur le seul qui n'a pas portes closes : La Taverne du Grand Tétras.
Là encore, le mot d'ordre est simple : spécialités locales. Alors on s'exécute.
Première bonne surprise :
Amuse-bouche
Escalope jurassienne
Filets de perche, sauce tartare
Avec la chaleur, la salade au melon est la bienvenue.
François
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