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Bienvenue à toi, aventureux surfeur, qui vient s'échouer en quête de sens gustatif. Ici tu trouveras des récits d'agapes, des notes de dégustations bacchiques et des adresses prometteuses compilées avec amour.

vendredi 22 décembre 2006

Vin breton

Au détour d'un chemin dans ma Bretagne natale, j'ai découvert dans un charmant petit resto de poisson de la commune "Le Fret" dans la pointe de Crozon le vin Celtique, 100% pinot gris produit au Nord de Nantes.
Une robe or pâle, un nez très parfumé chair d'abricot, un peu poivré et en bouche une belle vivacité, très minéral et des notes d'agrumes et d'abricot frais. Un vin sans prétention, mais très plaisant en apéritif ou avec un poisson blanc (cabillaud à la crème aux petits légumes)
j'ai trouvé un site qui en parle (en anglais):
http://www.spittoon.biz/wine_tasting_note_le_celtique.html
Gwenola