Visite-éclair sur la Côte (d'Or) 2/3

Après les blancs, les rouges. Après la Côte de Beaune, la Côte de Nuits. Direction Nuits-Saint-Georges donc, rendre visite à Pascale et Georges Chicotot.

Sous la forme de visite de courtoisie, nous avons droit à une piqûre de rappel du millésime 2012.

Mais d'abord un petit aperçu du millésime 2013 :

Bourgogne rouge
Un nez expressif de fruits. Une bouche pleine et de caractère avec des tanins présents. Bien

Ladoix
Un nez fermé, qui s'ouvre sur des notes poivrées. Une bouche expressive, grosse acidité et violette. Très Bien

Nuits-Saint-Georges Les Charmottes 2012
Un nez complexe et expressif, épices et animal. Une bouche pleine et aromatique, de beaux tanins et un bel équilibre acide (acidité saline). Très Bien +

Aloxe-Corton
Un nez épicé. Une bouche aromatique et des tanins bien présents. Bien +/Très Bien

Nuits-Saint-Georges 1C Les Saint-Georges
Un nez fumé, profond. Une bouche pleine, ample, équilibrée et élégante. De beaux tanins présents. Excellent

Nuits-Saint-Georges 1C Les Vaucrains
Un nez animal. Une bouche élégante avec des tanins présents. Très Bien +

Pour finir, une très belle bouteille, merci Pascale :

Nuits-Saint-Georges 1992
Un nez évolué floral et expressif. L bouche est élégante, épices et romarin. Excellent


Une fois de plus, nous avons passé un très bon moment en compagnie de Pascale, Georges étant accaparé par les nombreux visiteurs. Merci encore pour votre accueil.

François