Après tous ces vins dégustés, nous sommes un peu fourbus. Pour trouver un peu de repos, nous nous installons à l'hôtel Le Parc de l'Hostellerie.
Pour le dîner, nous faisons le choix de la simplicité avec le Bistrot du Bord de l'Eau.
Ce bistrot n'a rien d'une gargote car elle partage sa cuisine avec le restaurant gastronomique.
Brochette de scampi en tempura et légumes du Sud
Les oeufs façon Meurette au Chardonnay, Speck grillé
Poire de boeuf rôtie, pommes grenailles et champignons, sauce au Pinot
Soupe de fruits rouges, sorbet fraise
Tarte alsacienne, griottes et glace pistache
Une excellente table à prix modérés. Tout pour passer une bonne soirée en tête-à-tête.
François
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