Où trouver du bon vin
* Les Caves de Marly : Accueil toujours chaleureux, une mine de bons conseils distillés par Thierry, Morgan et Philippe. Régulièrement des vignerons viennent faire déguster leurs vins. Actualité à suivre sur leur site.
* Bacchus et Ariane : C'est tout petit, bien caché au sein du marché Saint-Germain mais c'est très bien approvisionné !
Où trouver du bon chocolat
* Valrhona : c'est pas la porte à côté puisqu'il faut aller jusqu'à Tain-l'Hermitage, je craque principalement pour leurs grands crus Manjari et Jivara (au lait). A gouter absolument les billes croustillantes enrobées de chocolat.
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* Michel Chaudun : pour tout ce qu'il fait et les pavés en particulier (genre truffe à tomber).149, rue de l'Université, Paris 7.
* Christian Constant : j'aime surtout ses ganaches florales, mais le reste de ses chocolats et ses pâtisseries ne sont pas à négliger. 37, rue d'Assas, Paris 6.
Où trouver du bon thé
* Mariage Freres : La référence pour les thés d'Inde, du Sri Lanka (Ceylan), d'Afrique du Sud (roibos) et les mélanges parfumés.
Nos préférés :
- 1854
- Bourgeons de thé
- Bloemfontein
- Tarry Souchong (Formose)
- Keemun impérial
- Tsar Alexandre
* La Maison des Trois Thés : Les meilleurs thés de Chine et Formose. Pu Ehr, Oolong, thés verts et blancs. Prenez une heure ou même deux pour faire une dégustation à la chinoise (bouilloire, théières et chungs).
33, rue Gracieuse, Paris 5.
Nos préférés :
- Zhen Wang : un thé blanc au jasmin comme vous n'en avez certainemment jamais bu.
* Le Palais des Thés : Quelques mélanges intéressants.
Nos préférés :
- N°25 : en vente uniquement à la période de Noël.
Où trouver de beaux bijoux
* Jean-Christophe
