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Bienvenue à toi, aventureux surfeur, qui vient s'échouer en quête de sens gustatif. Ici tu trouveras des récits d'agapes, des notes de dégustations bacchiques et des adresses prometteuses compilées avec amour.

vendredi 3 juin 2011

Week-end-icaunais : Carpe Diem

Après notre triathlon viticole nous prenons place au Carpe Diem. Chambres et table d’hôte à Massangis.
Pas de téléphone (zone blanche quasi-garantie), pas de télé, même les cloches arrêtent de sonner pendant la nuit … ici, tout est fait pour la relaxation et le repos.
Les propriétaires sont charmants, courtois, serviables et de vrais cordons bleus.



Tout d’abord
les chambres.
Je pris place dans la chambre « Ludivine » de style gustavien. Spacieuse et très confortable, quelques livres (de vieilles éditions) sont à disposition pour les lecteurs acharnés.




La table d’hôtes.
Une cuisine raffinée qui se partage entre amis (nous étions avec un couple d’américains zurichois et leurs enfants). Ce soir-là nous avons dégusté une terrine de poisson et son coulis de tomate fraiche, un magret de canard accompagné d’un gratin dauphinois, quelques fromages régionaux et un tiramisu chocolat / citron.
Région viticole oblige, le diner était arrosé de Chablis et d’Irancy.
La table à 30€ vaut le détour.

Une adresse que je recommande fortement.
Gwenola

1 commentaire:

Bobosse92 a dit…

Je confirme des deux mains !
Bruno